Si nous ne pouvons pas aller à la montagne, la montagne viendra à nous 

La montagne nous manque et le ski aussi… On s’imagine arriver devant de merveilleux paysages et dévaler les pistes à toute vitesse en plein cœur de la nature ! Nous sommes d’accord, c’est différent de se l’imaginer et de le vivre. Mais en attendant que la saison commence, nous pouvons vous donner quelques conseils pour avoir l’impression d’être à la montagne chez vous !

 

Allumez la cheminée dans votre salon

L’une des meilleures sensations à la montagne est de rentrer au chalet après une longue journée de ski et de s’installer confortablement près de la cheminée. Malheureusement, nous n’avons pas tous la chance d’avoir une cheminée à la maison, mais grâce à la technologie, on peut faire sans. Une bonne alternative à la vraie cheminée est d’afficher un feu de cheminée virtuel sur votre TV ! . Par exemple, si vous avez Netflix, vous aurez le choix entre plusieurs feux de cheminée. Faciles à trouver, ce sont les premiers choix si vous recherchez « Fireplace » dans la barre de recherche. Alors, tamisez les lumières, allumez Netflix ou Youtube avec votre cheminée digitale et détendez-vous près des crépitements du feu. Pour une sensation plus réelle, n’hésitez pas à vous installer près d’un chauffage.

Cuisinez des plats traditionnels de la montagne

Qui dit partir à la montagne, dit spécialités montagnardes ! S’arrêter en haut des pistes, profiter d’un bon déjeuner avec vue panoramique, c’est un moment parfait. Alors, nous n’aurons certes pas la vue, mais essayons de retrouver les saveurs chez nous.

 

La Fondue ou la Raclette

Un choix qui peut diviser une famille ! Les deux plats sont gourmands et remplis de fromages, on adore.

Pour une bonne fondue, nous vous conseillons d’ajouter dans une casserole 200g de Comté, de beaufort et d’emmental, une gousse d’ail et 25 cl de vin blanc, puis laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement. « Dans un autre récipient, mélangez 5 cl de vin, de la maïzena et de la noix de muscade en poudre. Lorsque le fromage est bien fondu, versez le deuxième mélange, poivrez et ajoutez 1 verre à liqueur de kirsch. Votre fondue est prête !

Pour la raclette, nous ne vous apprenons rien, il suffit d’accompagner le fromage de pommes de terre cuites à l’eau et de charcuterie

La Tartiflette

Un conseil, le jour où vous mangez une tartiflette, ne prévoyez pas un programme trop chargé, une bonne sieste fera parfaitement l’affaire !

Pour la recette, remplissez un plat de pommes de terre, ajoutez-y une meule entière de fromage, et du bacon doré dans de l’oignon et de l’ail. Garnissez le tout avec de la crème fraîche et du reblochon. Mettez le plat au four, et dégustez jusqu’à être rassasié. Un vrai régal !

Accompagnez vos repas ou apéritifs de boissons traditionnelles de la montage

Rien de mieux que les apéros montagnards entre amis ou en famille ! Voici quelques spécialités très simples à reproduire chez soi.

 

Le vin chaud

Faites simplement chauffer du vin rouge avec un bâton de cannelle, de l’anis, de l’orange et une pincée de cassonade. Laissez sur le feu environ 8 minutes puis servez. Tchin-Tchin !

L’Aperol Spritz

Délicieux et très rapide ! Ajoutez dans un verre des glaçons, de l’Apérol, du Prosecco, et du Perrier et le tour est joué ! Une recette qui impressionnera vos convives.

Le chocolat chaud

Rien ne vaut une bonne  tasse de chocolat chaud avec de la crème fouettée et des mini guimauves. Miam ! Faites chauffer du lait dans une casserole, puis ajoutez-y du vrai chocolat en morceaux. Mélangez régulièrement afin de créer la mousse.  Dès que vous obtenez un  mélange homogène entre le chocolat et le lait, servez-le dans votre tasse ou bol préféré puis ajoutez de la chantilly et des chamallows. Vous pouvez également ajouter des vermicelles ou du chocolat en poudre pour la déco ! Votre boisson chaude est prête, il ne reste plus qu’à la déguster !

Regardez votre film de ski préféré

Avec votre cheminée crépitante et une tasse de chocolat chaud, pourquoi ne pas vous détendre avec un film sur le thème du ski ? Vous avez besoin d’idées et d’inspiration, pas de soucis, nous vous en donnons !

Si vous cherchez une comédie romantique, nous vous recommandon … « Chalet Girl »

Le film se déroule dans les magnifiques Alpes autrichiennes. Laissez-vous séduire par une comédie contenant tous les ingrédients pour un film léger et agréable : humour, romance, tournure dramatique et fin heureuse.

Si vous cherchez une histoire vraie et inspirante, nous vous recommandons… « Eddie the eagle »

Au milieu de ses histoires de cœur, de détermination et d’humour, Eddie essaye de devenir le premier sauteur à ski à représenter la Grande-Bretagne au saut à ski aux jeux olympiques.

Si vous préférez les films d’horreur, nous vous recommandons … « Frozen »

Et non, ce n’est pas la princesse Disney … mais bien un cauchemars qui devient réalité. Trois snowboarders sont pris au piège sur une remontée mécanique qui s’est brutalement arrêtée. Ils attendent de l’aide jusqu’à la tombée de la nuit. Mais dans le noir, c’est une tout autre histoire : ils doivent trouver un moyen de descendre du télésiège ou risquer de mourir de froid.

Avec toutes ses recommandations, nous espérons que votre maison ressemblera à vos prochaines vacances à la montagne. Dans tous les cas, nous avons hâte de vous accueillir, mais en attendant, détendez-vous et profitez des sensations de la montagne chez vous.

 

 

 

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