Wir vermissen definitiv die Berge und können nicht aufhören, vom Skifahren zu träumen… Wir wissen, dass nichts dieses Gefühl der ersten Abfahrten ersetzen kann. Aber während wir darauf warten, dass die Saison beginnt, können Sie unsere Besten Tipps ausprobieren, um die Berge bequem von zu Hause aus zu genießen!
Machen Sie den Kamin an
Eines der besten Gefühle beim Skifahren ist es, in ein warmes und gemütliches Chalet zurückzukommen und das Feuer anzuzünden. Leider haben viele von uns diesen Luxus zu Hause nicht, aber gerade dann kommt die moderne Technik ins Spiel. Viele Streaming-Dienste bieten stundenlange Aufnahmen von Kaminen mit knisternden Feuergeräuschen an. Dimmen Sie also die Lichter und schalten Sie Ihren Streaming-Dienst ein, und lassen Sie sich von den faszinierenden Geräuschen eines offenen Feuers mitreißen.
Genießen Sie die traditionelle alpine Küche
Das Essen in den Bergen ist in Ihrem Skiurlaub unschlagbar. Eine Mittagspause für ein köstliches Essen mit Panoramablick ist einfach das Beste. Warum probieren Sie also nicht eine unserer Lieblingsspeisen aus den Bergen zu Hause aus?
Aus Frankreich – Fondue oder Raclette
Eine Wahl, die eine Familie spalten kann. Beide Optionen werden oft mit den gleichen Gerichten wie Brot, Kartoffeln und einer Auswahl an Fleisch begleitet. Fondue ist jedoch ein warmer Topf mit einer Auswahl verschiedener geschmolzener Käsesorten, in den man sein Brot mit einer langen 3-zackigen Gabel eintaucht. Raclette hingegen ist ein Käseblock, der gegrillt und nach dem Schmelzen über die Kartoffeln gegossen wird.
Für welche Variante Sie sich auch entscheiden, es ist ein entspanntes Gericht, das Sie mit Freunden und Familie genießen können… und alles schmeckt besser, wenn es mit Käse bedeckt ist.
Aus Österreich – Schnitzel
Eine Option für Fleischliebhaber. Schnitzel, eine knusprige Fleischscheibe, die paniert und goldbraun gebraten wird. Oft wird das Schnitzel vor dem anbraten ganz dünn geklopft und ist ein richtiges Grundnahrungsmittel, das oft am Feuer serviert wird. Das sollte man auf keinen Fall sich entgehen lassen und eine perfekte Lösung, um den Frust zu nehmen, nicht in den Alpen zu sein.
Aus Frankreich – Tartiflette
Von Anfang an eine Warnung: deftig aber soooo lecker. Gönnen Sie sich dieses Gericht nur, wenn Sie für den Rest des Tages faulenzen können. Ein vollgefüllter Teller mit Kartoffeln und ein ganzer Laib Käse dazwischen. Dazu kommen Zwiebeln und Knoblauch und natürlich noch angebratener Speck. Geben Sie dazu volle Sahne und Reblochon-Käse. Dieses Gericht ist zwar schwer, aber unschlagbar und zu Hause leicht nachzumachen!
Gönnen Sie sich ein Berggetränk
Ein Ausflug in die Berge wäre nicht vollständig, ohne die lokalen Getränke zu probieren. Aber sie zu Hause nachzumachen ist vielleicht nicht ganz so perfekt aber ist trotzdem ein Versuch wert.
Glühwein
Wenn Ihnen kalt ist und Sie sich aufwärmen möchten, dann machen Sie sich Ihren eigenen Glühwein. Ganz einfach. Erwärmen Sie Ihren Rotwein mit einer Zimtstange, Sternanis, Orange und ein bisschen braunem Zucker. Lassen Sie den Wein etwa 8 Minuten auf dem Herd stehen und servieren Sie ihn dann. Was will man mehr?
Aperol Spritz
Wenn Sie auf der Suche nach einem frischen Getränk sind mit einer auffallenden Farbe, dann versuchen Sie es mit Aperol. Ein leckeres Orangengetränk mit einer Mischung aus Aperol, Prosecco und Soda. Mmm köstlich und so schnell zubereitet!
Heiße Schokolade
Ok, man kann es mit einem Schuss Baileys irisch machen, aber nichts geht über eine Tasse heiße Schokolade mit Schlagsahne und Mini-Marshmallows. Für die ultimative heiße Schokolade erhitzen Sie etwas Milch in einer Pfanne und fügen dann die zerkleinerte Schokolade hinzu. Dies kann Ihre Lieblingsmilch- oder Zartbitterschokolade sein. Aber achten Sie darauf, dass Sie die Tafel aufbrechen und hinzufügen. Verwenden Sie nicht das Pulver, sondern echte Schokoldade. Wir versprechen Ihnen – das lohnt sich!
Tipp! Fügen Sie zu Ihrer Milch beim Erwärmen einen kleinen Spritzer Vanilleextrakt hinzu, um einen extra süßen Geschmack zu erhalten.
Sehen Sie sich einen Skifilm an
Entspannen Sie sich bei knisterndem Kaminfeuer und einer Tasse heißer Schokolade und genießen Sie einen Film mit Skimotiven.
Wenn Sie auf der Suche nach einer romantischen Komödie sind, empfehlen wir…Chalet Girl
Dieser Film, der in den wunderschönen österreichischen Alpen spielt, enthält die perfekten Zutaten für einen leichten und unterhaltsamen Streifen: Humor, Romantik, dramatische Wendung und Happy End.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Film sind, der von wahren Begebenheiten inspiriert ist, empfehlen wir…Eddie the Eagle: Alles ist möglich.
Erfüllt von Herzschmerz, Entschlossenheit und einigen Lachern… ein Außenseiter im Skispringen überwindet verschiedene Herausforderungen, um der erste Teilnehmer zu werden, der Großbritannien beim olympischen Skispringen vertritt.
Wenn Sie bereit sind für einen Horror, empfehlen wir… Frozen – Eiskalter Abgrund
Und nein, nicht die Disney-Sensation Frozen sondern ein echter Horrorfilm. 3 Snowboarder sind in einem Skilift eingeklemmt, und wenn die Dunkelheit einsetzt, müssen sie einen Ausweg finden oder riskieren, zu erfrieren.
Wir können es kaum erwarten, Sie bald wieder in den Bergen willkommen zu heißen. Aber bis dahin können Sie sich entspannen und das Gefühl der Berge bequem von zu Hause aus genießen.
